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Antecedentes
Kim Caldwell, un graduado de la Universidad de Memphis, que estudió nutrición y la forma en que los pensamientos afectan nuestras vidas durante más de una década, escribió Kim Caldwell, Cómo los batidos verdes cambiaron mi vida. Según Caldwell, "cuando comencé a beber Green Smoothies, incluidos los alimentos vivos y levantar mis pensamientos, obtuve una vida nueva y mejorada".
Ella escribió este libro como una guía para educar a los lectores sobre la importancia de una dieta saludable, así como la forma en que los pensamientos influyen en nuestro bienestar. "Desea alimentar su mente con pensamientos amorosos todos los días al igual que alimenta a su cuerpo con una nutrición adecuada"
Conceptos básicos de dieta
Los batidos verdes implican mezclar frutas frescas y vegetales de hojas verdes para crear una bebida nutritiva y deliciosa. Caldwell afirma que "los batidos verdes le dan a su cuerpo una avalancha de enzimas crudas, clorofila y nutrientes que le darán nueva vida y vitalidad".
Según ella, no estamos recibiendo suficiente clorofila en nuestras dietas. Al consumir batidos verdes, podemos beneficiarnos de los efectos de limpieza de la sangre, antiinflamatorios y estabilizadores del azúcar en la sangre de la clorofila. Descubrirá que deja de desear los bocadillos dulces y la comida chatarra y, en cambio, comenzará a desear naturalmente más frutas y verduras frescas.
Caldwell ofrece a los lectores consejos sobre el ayuno en batidos verdes, así como pautas generales sobre la incorporación de batidos verdes en una dieta sana y equilibrada. Se recomienda a las personas que hacen dieta que enfaticen las frutas y verduras crudas y que complementen la dieta con alimentos enteros y sin procesar como nueces, legumbres y pan de grano germinado.
Además de consumir batidos verdes, Caldwell promueve el consumo de té debido a su alto contenido de antioxidantes y propiedades que estimulan el metabolismo. Puede elegir entre té verde, negro u oolong de acuerdo con sus preferencias personales.
El libro pone gran énfasis en la importancia de los factores psicológicos como el equilibrio emocional, la actitud positiva y la visualización, en la creación de un bienestar óptimo, con aproximadamente la mitad del texto dedicado a estos temas.
Alimentos recomendados
Batidos verdes, frutas, verduras, legumbres, tortillas de grano germinado, pan de maná, nueces, nueces, mantequilla de almendras, salmón, té, stevia.
Ejemplo de plan de comidas para batidos verdes
| Desayuno Batido Súper Espinacas |
| Almuerzo Batido de Mango y Fresa |
| Bocadillo de la tarde Batido de perejil potente |
| Cena Batido de apio relajante |
Recomendaciones de ejercicio
Caldwell dice que cuando comience a beber batidos verdes tendrá más energía y experimentará una mayor motivación para hacer ejercicio. Ella discute los beneficios de mantenerse físicamente activo a través de actividades como caminar a paso ligero.
La combinación de batidos verdes y ejercicio funciona en conjunto para aliviar la depresión y crear un "nuevo y maravilloso estado de ánimo y actitud que puede mejorar todos los aspectos de su vida".
Costos y gastos
Cómo Green Smoothies me salvó la vida: una guía para usar Green Smoothies, Uplifted Thinking y Live Food para mejorar su vida se vende a $ 14.95.
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Pros
- Promueve una ingesta muy alta de frutas y verduras crudas.
- Fomenta el consumo de alimentos frescos y sin procesar.
- Proporciona instrucciones sobre cómo hacer batidos verdes con recetas.
- Reconoce la importancia de los factores psicológicos para los cambios exitosos en el estilo de vida.
- Incluye historias de éxito inspiradoras.
Contras
- No incluye un plan de comidas.
- La selección de recetas es muy limitada.
- El autor no es un profesional de la salud calificado.
- Muchas personas que hacen dieta requerirán más orientación para crear un plan de alimentación saludable.
- Algunas personas son sensibles a la cafeína contenida en el té.
Conclusiones
Cómo los batidos verdes salvaron mi vida es un libro que describe cómo la autora experimentó beneficios positivos para la salud cuando comenzó a consumir batidos verdes de manera regular.
Incluye una introducción general a los batidos verdes y pautas sobre cómo mejorar su salud aumentando la conciencia emocional y apoyando los procesos de pensamiento positivo.
Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
Última revisión: 25 de enero de 2018
